En avokadosås

Några vackra och arrangerade matbilder kommer nog aldrig finnas på den här bloggen. Ni får hålla till godo med vad mobilen presterar och mina "bilder tagna i farten".
Till middag åt vi morot- och halloumibiffar. Till det behövdes en sås. Så jag fixade en sås.
En avokadosås. Med fetaost.

Här är receptet:
En hackad gul lök modell mindre
En halv förpackning fetaost, typ 75 gram eller nåt sånt
En avokado
Lite citronjuice på avokadon för att den skulle hålla sig fin
Créme fraische (eller hur det stavas)
Salt och grovmalen svartpeppar efter smak

Mosa fetaosten och avokadon. Pressa citronjuice över avokadon. Blanda med hackad lök och créme fraische (det finns inget mått, jag slevade upp vad som kändes lagom). Smaka av med salt och svartpeppar.

Blev en utmärkt god och mumsig sås om jag får säga det själv!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *